红豆利水消肿属于温性食物吗
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
红豆利水消肿一般不属于温性食物，患者在喝红豆水的时候要注意量，不宜喝太多。
红豆是日常生活中比较常见的一种食物，红豆性平，不属于温性食物，也不属于寒性食物，是一种平性豆类食物，红豆里面含有大量的膳食纤维、优质蛋白以及各种各样的矿物质，适当吃红豆可以补充体内所需的能量，同时也能提高机体的免疫力，同时也可以促进胃肠道蠕动，改善患者的便秘情况。另外红豆还有利水消肿的作用，主要是因为红豆当中含有丰富的钾离子和皂角苷等成分，这两种成分具有较强的利尿效果。
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