肾炎能不能吃冬瓜
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李晓宁 主任医师 肾病内科
武汉大学中南医院三甲
肾炎能吃冬瓜。
冬瓜中碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量比较低，但维生素C、维生素B、矿物质的含量比较多。
冬瓜具有利尿、消肿的功效，肾炎的患者吃冬瓜可以增加尿量，起到减轻水肿的作用。由于冬瓜中蛋白质、脂肪含量低，所以肾炎患者吃冬瓜不会增加肾脏负担，也不会促进血脂升高。
冬瓜中膳食纤维的含量比较丰富，可以起到促进肠道蠕动、减少油脂的摄入作用，间接防止动脉粥样硬化。
冬瓜的吃法有很多，比如可以清炒冬瓜、冬瓜烧排骨，也可以冬瓜炒肉片等，可以起到补充营养的作用。
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