鹰嘴豆会导致雌激素高吗
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张祖娟 副主任医师 妇科
浙江大学医学院附属妇产科医院三甲
鹰嘴豆里面含有一定量的雌激素，长期服用的话可能会导致女性雌激素升高，如果只是短期的服用，一般不会导致女性雌激素水平含量过高。
导致女性雌激素含量升高的原因主要是由卵巢病变导致的卵巢功能亢进，血液当中的雌激素水平含量会升高，还有肥胖、精神压力过大等也可能会影响女性激素分泌，引起雌激素含量过高。
鹰嘴豆中含有异黄酮，对女性健康的影响比较大，它是具有活性的植物类的雌激素，能够延缓女性细胞的衰老，使皮肤保持弹性，减轻女性更年期综合征等症状。
还可以减少骨质丢失，降低血脂，降低血小板凝结能力，防止血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。
除了鹰嘴豆之外，黄豆、小扁豆，还有一些蔬菜和谷物中也含有植物雌激素，女性都可以在适量服用。
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