海参营养价值和鸡蛋一样吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
海参营养价值和鸡蛋通常不一样，属于两种不同的食物，里面含有的营养成分也会存在一定的区别。
海参属于比较常见的一种海产品，里面含有了丰富的氨基酸以及微量元素，是人体内必需的营养成分，吃过之后可以补充体内所需的能量，增强自身的免疫功能。鸡蛋是母鸡所产生的一种卵，里面主要的成分是优质蛋白质和卵磷脂，吃过之后可以起到保护肝脏的作用，还能够健脑抑制，对视力也起到保护的效果。这两种食物营养价值不同。
在平时生活中需要适当的摄入，可以补充营养，但是不可以吃过多。
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