红糖加酵母的作用有哪些
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
红糖加酵母的作用，主要包括增加营养、促进消化、降低热量、辅助补血、健脾暖胃等，但是要注意红糖的食用量。
1、增加营养：由于红糖和酵母一起发酵，可以产生多种有益物质，从而为身体补充所需要的营养。
2、促进消化：因为红糖和酵母发酵后，可以产生较多的益生菌，能够辅助促进胃肠蠕动，也可以促进食物消化。
3、降低热量：红糖和酵母发酵以后，可以分解成较多的有机物质，从而降低食物的热量。
4、辅助补血：因为红糖里面含有较多的铁元素，少量食用以后，可以起到补血的目的。
5、健脾暖胃：将红糖和酵母一起发酵，可以辅助保护胃黏膜，也可以达到驱寒的目的。
在日常生活中，需要注意平时饮食，可适当吃红心火龙果、香蕉等容易消化的食物，但是不建议吃奶油蛋糕、提拉米苏等糖分含量偏高的食物。
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