猪肝的功效与作用有些什么

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

猪肝一般有补充营养、促进消化、促进骨骼生长等功效与作用,根据自身情况选择摄入。

1、补充营养:里边有丰富的营养物质,还有大量的钾含量,可以缓解缺钾引起的病症,也能补充体内所需要的营养成分。

2、促进消化:含有胃激素和消化酶,适当食用可以在很大程度上增加胃液和胃酸分泌量,促进胃蠕动,起到帮助消化的作用。

3、促进骨骼生长:里边包含钙元素,钙是骨骼重要组成成分,可以促进骨骼生长,也能起到增强骨质的作用。

除此以外,还具有明目、护肤、补血等功效与作用,需要适量的摄入。

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