醋的作用与功效有哪些
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
醋正常可以起到抑菌杀菌、促进消化、抗病毒等功效，可以在医生指导下合理摄入，以免出现不适。
1、抑菌杀菌：醋中含有醋酸，能够起到抑菌、杀菌等作用，可以对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎球菌等病菌具有一定辅助治疗作用。
2、促进消化：通常可以促进胃液分泌，帮助消化功能增强，能够使唾液、胃液的分泌增多，增进食欲，促进食物消化。
3、抗病毒：病毒通常没有细胞膜，酸碱度能够改善病毒影响较大，通常具有抗病毒作用。
除此之外，还具有预防高血压、降低胆固醇、减肥等作用，可以根据不同原因采取相对应的治疗方式。
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