马蹄熟吃好还是生吃好
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
马蹄熟吃和生吃都是比较好，要根据个人身体状况来做饮食生活，调理其中所含营养物质能起到改善体质和补充营养作用。
马蹄把外壳去掉以后会露出里面，白肉可以生吃，也可以选择熟吃，马蹄中所含汁液比较多，在使用以后能有利于唾液分泌，临床上主要是达到开胃和消食效果也就能增加胃肠蠕动功能。如果马蹄没有清理干净，有可能会有寄生虫残留，这时候就会对胃肠道造成刺激，要处理干净以后生吃或者熟食都可以。
要根据个人身体状况来做饮食生活调整，才能有利于营养物质补充。
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