吃什么食物降胆固醇最快
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
降胆固醇一般可以选择吃西红柿、黄瓜、冬瓜等食物，要根据个人的情况，然后选择合适的饮食类型。
1、西红柿：属于生活当中比较常见的一种食物，里面有大量的维生素C能够阻止肠道对胆固醇吸收，从而可以缓解胆固醇偏高的症状。
2、黄瓜：里面有大量的维生素以及微量元素，能够促进体内的代谢，有利于降低胆固醇。
3、冬瓜：通过吃冬瓜也可以达到一定利尿以及降低胆固醇的效果。
除此之外也可以选择吃一些小米粥或者鸡蛋汤，也有利于辅助降胆固醇。
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