苦刺心的功效及作用

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问题详情：苦刺心的功效及作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

苦刺心能够补充身体所需要的营养，并且可以起到助消化的作用，而且有助于预防便秘，并且还具有一定的药用价值。

1、补充身体营养：苦刺心是一种比较常见的野菜，当中含有比较丰富的粗蛋白、胡萝卜素、维生素以及多种氨基酸，并且还有富含钙、磷、铁等多种矿物质，适当的吃一些苦刺心，能够提供身体所需要的营养物质，从而可以避免身体营养缺乏。

2、助消化：苦刺心当中含有一定的酸性物质，在食用之后能够刺激胃酸以及唾液腺的分泌，从而可以起到助消化的效果，能够有效改善食欲不振的情况。

3、预防便秘：苦刺心当中含有的纤维素也比较丰富，在食用之后能够加快胃肠道的蠕动，从而可以促进体内粪便排出，能够有效预防便秘。

4、药用价值：苦刺心还具有一定的应用价值，能够起到清热解毒的效果，并且具有利湿消肿、凉血止血的作用，能够有效改善喉炎、肺炎、痢疾、膀胱炎、水肿等不良现象，但具体使用药物需严格遵从医生指导，尽量不要自行使用，以免对身体健康产生影响。

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