猪舌头胆固醇含量高吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
猪舌头的胆固醇含量相对较高，每100克猪舌头当中含有233大卡热量，平时应该少量摄入。
猪舌属于一种肉类食品，当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、矿物质以及胆固醇，少量摄入能够为身体补充营养物质，促进机体生长发育，起到滋阴润燥、补血益气的功效。如果长期大量食用，可能会导致胆固醇摄入过多，引起血脂升高，增加冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病的风险。
平时应该以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬果，适当添加富含膳食纤维的食物，有利于身体健康。
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