食用菌有哪些种类
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
食用菌种类通常会包括银耳、木耳、金针菇等，适当的吃能够达到补充营养物质的作用。
食用菌通常会分为不同的种类，一般会包括茶树菇、花菇、草菇、金针菇、木耳等。这些食物当中含有较丰富的维生素和矿物质，同时也含有氨基酸和膳食纤维等营养成分，当中的这些营养物质是人体代谢所需的营养物质，在吃了以后可以帮助自身的抗病能力增强。
食用菌在吃了以后需要观察自身的情况，如果因为个人体质原因出现了过敏反应，则需要及时的抗过敏处理。
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