水鸭子肉的营养价值是什么
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
水鸭子肉可以补充人体所需要的蛋白质，还有脂肪、维生素a、钾等各种矿物质，还可以起到补气，增强人体免疫力的功效。建议在医生的指导下进行调理。
水鸭子肉不仅可以清热解毒，而且还可以起到养胃的作用。对于经常咳嗽的患者，还可以起到止咳的作用，增加肌肉还可以补脾利湿、利水消肿的作用。如果患者平时体质比较虚弱，尤其是产后或者手术后出现虚弱的状况，也或者是营养不良导致的水肿，野鸭子肉是有很好的调补作用。建议有腹泻的患者和动脉硬化患者要减少鸭子肉的摄入。
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