红椒和黄椒的营养价值哪个高
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
红椒和黄椒两种食物相比较红椒的营养价值要高一些，适当吃有利于身体健康，但是一定要注意量。
红椒和黄椒属于常见的一种蔬菜，红椒含有β-胡萝卜素、大量的膳食纤维、维生素等营养成分，这些营养成分有助于促进胃肠道蠕动，预防大便干结和排便困难症状，能够起到润肠通便的作用，因此红椒要比黄椒营养价值高。适当吃对身体有益，但是不可以摄入太多，以免增加胃肠道负担。
在日常生活中饮食方面要少食多餐，三餐要有规律，需要养成良好的生活习惯。
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