醉虾有寄生虫吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
醉虾有可能还有寄生虫，但是并不是所有的醉虾里面都有寄生虫，所以在吃时候应该做好清理和高温烹饪。
醉虾是生活当中比较常见到的一种海鲜产品，同样是一种很鲜美的食物，是用酒腌制而成的，但是有部分的虾肉当中可能会存在有寄生虫，因为有部分的虾是在污染的环境当中长大，对于人体会造成不良的影响，容易导致肝脏内出现吸虫的状况，但是也有的醉虾里面是不存在有寄生虫的，吃时候为了预防出现不良的状况，经过高温烹饪后可以完全杀死寄生虫。
如果在生活当中吃了些没有经过高温烹制的虾后，有不良的症状要及时就医。
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