干莲子的正确食用方法是什么
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
干莲子的正确食用方法可以通过煮粥或者打粉的方法食用，能有效补充体内所需要的营养，还可以有助于健康。
是通过莲子晾晒制作的一种中药，也可以作为一种食物能药食同源。干莲子可以养胃利湿还可以补脾止泻药物，能起到很好的养心安神作用的食用是可以通过煮粥使用，很容易被身体吸收和消化，也可以通过使用干莲子打制成粉，然后泡水或者煎汤服用。
干莲子在煮粥时可以和银耳枸杞一块煮粥喝，能起到美容养颜作用，还可以健脾补肾当中的营养比较丰富，但是一次不要吃太多。
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