啤酒、海鲜可以一起吃吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
啤酒、海鲜一般不可以一起吃，以免发生不良反应。
啤酒中含有维生素B1，海鲜中含有嘌呤核苷酸，两者一起搭配可能会发生反应形成尿酸，从而导致人体血液中尿酸含量增加，尿酸无法排出时，会破坏身体平衡，从而形成尿结晶，也可能导致患者出现痛风的症状，会加重肾脏负担，因为海鲜属于高蛋白、低脂肪类的食物，其中含有大量的嘌呤，一旦出现异常需要明确诊断，在医生指导下对症治疗，以免耽误治疗时机。
在日常生活中需要适当控制饮食，避免吃一些刺激性的食物，适当选择瓜果蔬菜。
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