开口忘喝的牛奶好几天了可以和面里吗
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
一般情况下，开口忘喝的牛奶好几天了，不可以和面里。
放置几天的开口忘喝的牛奶，很容易滋生出大量的细菌，并可能发生变质的情况。
如果和面里面进行食用，可能会使得身体受到细菌的入侵，从而发生腹泻、腹痛等情况。
牛奶中含有大量的优质蛋白，而蛋白质是机体细胞组成的主要成分，适当食用牛奶有助于身体健康；同时还含有大量的钙元素，有助于骨骼的生长，能够促进儿童的发育，预防中老年人发生骨质疏松的情况。
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