血脂升高吃什么谷薯类食物

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问题详情：血脂升高吃什么谷薯类食物？

余瑶副主任医师内分泌代谢科

南昌大学第一附属医院三甲

一般情况下，血脂升高可以吃的谷薯类食物有糙米、燕麦片、红薯、燕麦面包、荞麦等。

1、糙米

糙米相对于白米保留了更多的外层麸皮，因此富含膳食纤维和多种维生素、矿物质。膳食纤维有助于控制胆固醇水平，同时提供更多的能量和饱腹感。

2、燕麦片

燕麦片富含健康的不饱和脂肪，如欧米茄-3脂肪酸，可以帮助降低血脂。并且，燕麦片也可以提供一定量的蛋白质，有助于饱腹感和体重管理。

3、红薯

红薯含有丰富的膳食纤维，有助于控制胰岛素敏感性和血脂水平。同时，红薯的升糖指数相对较低，对于维持稳定的血糖和血脂水平有帮助。

4、燕麦面包

燕麦面包通常富含膳食纤维，有助于控制胆固醇和改善胰岛素敏感性。用燕麦面包替代白面包可以提供更多的营养，减少饱和脂肪的摄入。

5、荞麦

荞麦富含膳食纤维，特别是可溶性纤维，如β-葡聚糖。这种纤维有助于降低LDL胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

注意患者平时要养成良好的生活习惯，坚持运动，可以通过慢跑、骑车、游泳、爬山、瑜伽等，减脂减重，但要注意运动时间，每周运动3-4次，每次运动至少保持在30分钟以上。建议患者出现不适时及时就医，在医生的指导下规范治疗，有助于身体恢复。

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