黑米的功效作用
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
黑米的功效作用有补充营养、预防贫血、补肾黑发等，对身体有一定的好处。
1、补充营养：黑米当中含有丰富的矿物质、维生素、花青素、胡萝卜素等，能够补充体内所需要的营养物质，避免出现营养不良。
2、预防贫血：里边含有丰富的铁元素，能够快速激活身体当中的造血功能，改善贫血症状。
3、补肾黑发：可以归入到肾经，具有滋阴补肾的效果，同时也可以乌发黑发。
除此以外还可以美容养颜、防止衰老、保护肝脏等，但是一次性不要过量。
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