海苔有什么营养价值和功效
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
海苔营养价值和功效主要是改善贫血、促进排便等，还需要根据个人情况适当食用，里面包含身体所需要的多种营养成分，比如说b族维生素、核黄酸、尼克酸等，不要吃的太多。
海苔是日常生活当中比较常见的一种食物，有很高的营养价值，包含着大量铁元素，甚至超越动物肝脏，在适当摄入之后可以给身体补血，改善缺铁性贫血症状。里面膳食纤维也是比较丰富的，可以促进胃肠道蠕动，增加大便体积，软化大便，促进大便排出，可以改善便秘症状，把身体当中的废物跟毒素排出。
适合高脂血症以及便秘、甲状腺肿大等人群，里面也包含着丰富矿物质。
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