地卜的营养和功效
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
地卜一般是指瓠瓜，瓠瓜一般具有提高免疫力、降血糖、明目的营养和功效，建议患者适量食用。
1、提高免疫力：瓠瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，适量食用可以为机体补充所需要的营养，并且能够提高机体免疫力，有助于预防疾病。
2、降血糖：瓠瓜中还含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以辅助分解体内多余的糖分，有助于降血糖。
3、明目：瓠瓜中还含有丰富的胡萝卜素，可以保护眼睛，起到明目的作用。
瓠瓜性寒，平时脾胃虚寒的患者避免食用，同时要避免生食，以免对胃肠道产生刺激，可能会出现腹痛、腹泻等不良反应，容易损害身体健康。
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