红小豆和赤小豆哪个营养价值高
1888次浏览・2年前
问题详情：红小豆和赤小豆哪个营养价值高？
精选回答
我要回答
马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
红小豆和赤小豆两者都具有较高的营养价值，建议患者在专业医生指导下进行使用。
红小豆和赤小豆两者都属于中药物的一种，同时其中含有丰富的维生素。膳食纤维，矿物质元素，其中赤小豆含蛋白质，异氨酸，粗纤维等营养物质，而红小豆中含有叶酸，皂角苷等营养物质。
由于两者中都含有较多的维生素以及粗纤维物质，建议患者在进食时避免过多进食，以免对胃肠功能造成负担，导致出现腹胀，腹泻的现象出现。同时也建议患者日常生活中，避免过多的单独进食红小豆或者赤小豆。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有