豆腐吃多了会怎样

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问题详情：豆腐吃多了会怎样？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

豆腐吃多了一般会腹胀、腹泻、碘缺乏等，如果出现不适症状后，应立即进行针对性的处理和改善。

1、腹胀：豆腐一般是利用豆子经过研磨制作而形成的食物，如果吃多了豆腐会增加胃肠道的负担，胃内的食物不能及时被消化可分解和发酵，则可引起腹胀。可以对于腹部进行适度的按摩。

2、腹泻：如果豆腐吃多了则会超过胃肠道的正常消化功能，当其负担加重后可使胃肠道功能紊乱甚至痉挛，随之可引起腹泻现象。可以在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物治疗，可达到改善效果。

3、碘缺乏：由于豆腐成分中含有皂角苷，如果一次性食用过多大量的皂角苷可促进碘元素的吸收，大量的碘元素被吸收后，则可引起缺乏。可以在医生指导下使用甲状腺素钠片、复方碘溶液、碘化钾片等药物进行治疗，可以起到补充碘的作用。

除以上现象，也有肾功能衰退等。生活中在吃豆腐时应根据个人适量进行选择，避免暴饮暴食现象出现，以免影响到身体健康。

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