蒲公英晒干可以直接泡水喝吗
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
晒干蒲公英的时候可以直接泡水喝。蒲公英是菊科的一种多年生草本植物，营养价值很高，还具有药用价值，日常生活中可用蒲公英来泡水喝，适量饮用对身体并无不良影响。
蒲公英面包含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖、维生素、微量元素等营养成分，日常中可将蒲公英生吃、炒食、熬汤等，还可以把蒲公英晒干后泡水喝，帮助补充营养，维持身体新陈代谢。
此外，从中医角度来看，蒲公英具有清热解毒、消肿散结等功效，而且蒲公英可以治疗上呼吸道感染、胆囊炎、急性扁桃体炎、尿路感染等疾病，而且在晒干之后，新鲜的蒲公英不会影响它的药用价值。假如出现以上症状，可以用蒲公英泡水来辅助治疗，也可以用蒲公英配伍，也可以用其他中药来辅助治疗。
有一部分人可能对蒲公英过敏，所以不建议用蒲公英泡水喝，以免出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。如果有过敏反应，症状比较轻微，应该马上停喝蒲公英水，多喝水，缓解不适。如果过敏比较严重的话，最好是到正规的医院进行治疗，不要擅自服用抗过敏药物，否则会对身体造成伤害。另外，蒲公英不适合所有人群，不宜使用阳虚外寒、脾胃虚弱的人。
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