藜麦有什么作用和功效
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
藜麦主要作用是可以补充营养、调节血糖、保护心脑血管等，需要根据具体的情况，然后选择合适剂量。
1、补充营养：里面有丰富的维生素微量元素矿物质，在平时生活当中适当的吃一些能够为身体补充营养物质。
2、调节血糖：里面有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减少葡萄糖在肠道当中的吸收，有利于调节血糖。
3、保护心脑血管：里面的镁元素是比较多的，能够缓解血管压力，保护心脑血管。
除此之外也可以起到一定促进受孕的效果等，对身体健康也有一定的好处。
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