柿子催熟剂对人体有害吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
柿子催熟剂对人体一般有害，所以不可以长期大量的使用催熟剂，可以让柿子自然成熟。
柿子催熟剂的主要成分为乙烯利，其他的原料为三氯化磷、环氧乙烷、盐酸等，没有成熟的柿子口感比较涩，将催熟剂涂抹到柿子上以后，可以使柿子快速成熟。
但是柿子催熟剂对黏膜有腐蚀作用，吃了含有催熟剂的柿子以后，可能会导致胃黏膜出现损伤，使患者出现恶心、呕吐等症状，病情严重的患者还可能会出现昏迷的情况，对身体健康造成很大的影响。
一般不建议长期使用柿子催熟剂。
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