尿毒症能吃的最佳十种蔬菜有哪些
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刘晶 副主任医师 肾脏内科
南京大学医学院附属鼓楼医院三甲
一般并没有尿毒症能吃的最佳十种蔬菜这一说法，可以适当的吃一些绿叶类，食用菌类，花菜类等蔬菜，还需要及时去医院进行治疗。
1、绿叶类：比如油麦菜，空心菜，青菜，生菜等，其中含有大量的胡萝卜素以及多种矿物质，容易被身体消化吸收。
2、食用菌类：比如蘑菇，木耳，香菇等，这些蔬菜中含有大量的蛋白质以及膳食纤维，适当的食用能够补充身体所需要的能量。
3、花菜类：比如花椰菜，西兰花等，花菜类属于高维生素、低热量、低脂肪的蔬菜，比较符合患者的日常饮食要求。
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