小龙虾不抽肠线能吃吗
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
小龙虾不抽肠线一般可以吃，肠线一般是指小龙虾的虾线，而虾线是指小龙虾的消化系统，小龙虾的消化系统中一般不会产生危害物质，不会对机体造成较大的影响，可以适量食用。
小龙虾中含有较为丰富的蛋白质、维生素B、氨基酸等营养元素，以及较多的硫、硒、磷等矿物质，适量食用小龙虾，能够为机体补充一定的营养物质，并且可以增强食欲。
但小龙虾不建议过量食用，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，过量食用容易增加肠胃负担。
由于小龙虾中含有较多的蛋白质等成分，一般不易消化，如果过量食用小龙虾，可能会加重肠胃负担，使肠胃蠕动增慢，导致消化不良，并引起腹胀、腹痛等不适症状。
而且小龙虾中的蛋白成分，一般比较容易出现过敏现象，如果摄入过多小龙虾，可能会产生过敏反应。
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