莜面升血糖吗
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
通常情况下，莜面一般是不升血糖，但是在吃的时候也要控制好用量。
莜面主要是由莜麦制作而成的，也是一种粗粮，升糖指数相对较小，升糖指数一般在42.0左右，属于低升糖指数的食物，吃了以后一般不会使血糖升高。
虽然不会导致血糖升高，但是也要控制好食用量，避免食用过多，以免给胃肠增加负担，出现消化不良的症状。
在日常生活，还需要养成良好的饮食习惯，避免长期食用含糖量过高的食物，比如巧克力、奶油蛋糕等，以免影响身体健康。
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