土豆一天吃多少最好

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问题详情：土豆一天吃多少最好？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

土豆一天吃50克到100克左右最好，如果每天过多的摄入土豆以后，可能会对肠胃造成一定的负担，导致土豆堆积在肠道内形成胃胀气等。

土豆是一种比较常见的蔬菜，里面还有淀粉、脂肪、蛋白质、粗纤维、赖氨酸、铁、锌等一些矿物质，适当的吃一些土豆，能够起到保护胃的作用，而且还不会对肠胃造成负担，而且还能起到保护粘液蛋白以及预防心血管疾病的发生，同时还能给身体补充所需要的营养成分，起到美容以及抗衰老的功效。

土豆里面的营养成分是比较丰富的，这样能够给身体补充粘液蛋白，这样有助于呼吸道以及消化道和关节腔的湿润度，而且还能起到保护血管的作用，使血管变得更加的有弹性，这样能够起到预防动脉粥样硬化的情况。

土豆是属于一种碱性的蔬菜，给身体补充以后能够是体内的酸碱平衡，这样就能起到美容的功效，而且还能起到抗衰老的作用，使皮肤变得有弹性。

土豆的营养成分比较丰富，但并不是适合所有人食用，如果体内的血糖成分比较高，尽量不要过多的吃一些土豆，这样会导致体内的糖分指数出现明显的增高。

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