高血压能吃鸡肉吗
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强华 副主任医师 心血管内科
西安交通大学第一附属医院三甲
高血压可以吃鸡肉，但是有一定的限制。
高血压病患者需要保持一定量的优质蛋白摄入量，其中鸡肉属于含有动物性优质蛋白的常见食物，比较适宜高血压患者进食，但是高血压患者在进食鸡肉时需要注意一些事项。
第一，全天摄入鸡肉的总量需要进行控制，避免过多肉制品摄入导致胃肠道负担以及营养过剩，一般建议全天鸡肉摄入量在二两左右。
第二，在鸡肉选择方面，一般以鸡胸肉、鸡腿肉等瘦肉为主，避免进食带皮鸡肉以及鸡内脏，以减少油脂成分摄入。
第三，在肌肉的烹饪方式上，一般以清蒸、水煮为主，调味品方面需要避免过多的盐分添加。
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