玉米油甾醇高好还是低好
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问题详情：玉米油甾醇高好还是低好？
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
玉米油甾醇一般高是好的，适当吃些玉米油对人体有利。
玉米油属于一种植物油，里面的植物脂肪含量是比较高的，是人体内必需的营养物质，适当是能够维持体内胆固醇平衡，这种成分能够降低胆固醇和胆汁酸颗粒的结合能力，抑制体内的胆固醇吸收，同时还有抗氧化、免疫调节等功效，可以清除体内过多的细胞和氧化组织，降低氧化损伤，适当是能够增加机体的免疫力，提高机体的免疫功能，因此玉米油中甾醇高是好的。
在平时生活中可以多吃一些富含植物甾醇的食物，比如豆类食物和谷类食物。
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