吃稀饭血糖会升高吗
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精选回答
我要回答郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
吃稀饭血糖会升高,但升高幅度与身体健康程度相关。
如为健康人群,在吃稀饭后随营养成分吸收,血糖会升高,但在任意时刻,都不会超过11.1mmol/L。
如为糖尿病患者吃稀饭,血糖也会出现升高,但升高幅度较高,大多数在餐后1-2小时会超过11.1mmol/L。
稀饭属于升糖系数较高的饮食种类,在吃稀饭以后,食物会快速分解并被小肠吸收,从而导致血液当中葡萄糖含量增高,诱发血糖升高。
如为正常人群,会代偿性分泌胰岛素使血糖维持在正常范围,但如为糖尿病患者,因代偿能力不足,会导致血糖升高超过正常范围。
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