虾和西红柿能在一起吃吗

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问题详情：虾和西红柿能在一起吃吗？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

虾和西红柿能一起吃，在吃了以后能够达到补充营养物质的作用，不会对身体的健康造成严重的损害。但是部分人群因为个人体质原因，吃虾以后可能会有过敏反应，需要做好个人的护理工作。

虾是属于一种高营养类的食物，是属于海鲜当中的一种，其中含有优质蛋白成分，同时当中也含有较多的氨基酸成分，比如当中含有淡氨酸和亮氨酸，同时当中也含有精氨酸。

西红柿是属于蔬菜当中的一种，其中含有的维生素比较丰富，同时当中也含有过量元素和矿物质等。西红柿当中的这些营养成分和虾当中的营养成分并不冲突，这两种食物都是人体所需的营养，在共同吃了以后，可以起到营养互补的作用，所以虾和西红柿能一起吃。

但是虾和西红柿需要避免一起过量的吃，因为过量吃的以后，可能会导致肠道内容物聚集过多，可能会引起胃肠道胀痛或者腹泻的不良症状。

少数人群在吃虾以后，可能会引起过敏性皮疹，则需要立即的停止吃虾，有必要的情况下，还需要通过抗过敏的药物治疗，比如口服氯雷他定分散。

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