胆切除后不能吃什么
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王铮 副主任医师 肝胆外科
西安交通大学第一附属医院三甲
胆切除后短期内不能吃高胆固醇食物、油腻食物或者不容易消化的食物。
胆囊主要作用是储存胆汁，所以当切除胆囊后就会造成胆汁的储存减少，而胆汁的主要作用是促进脂肪消化和吸收，当胆囊切除后就会出现脂肪代谢能力下降，此时患者需要在饮食上注意：
1、低胆固醇饮食，通过减少胆固醇的摄入来减少胆结石的发生；
2、不要吃油腻食物，油腻食物的吸收需要胆汁，当胆汁减少后油腻食物就不容易吸收，患者吃油腻食物会出现恶心等不适症状；
3、不要暴饮暴食，每次摄入食物过多会造成机体对于胆汁的需求增加，所以暴饮暴食后容易出现消化不良，对于胆囊切除的病人更需要避免。
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