冬虫夏草的营养有哪些
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
冬虫夏草是一种中草药，含有多种营养成分，例如多糖类、蛋白质、脂肪类等，对身体健康有好处。
1、多糖类：冬虫夏草中含有丰富的多糖类物质，一般具有免疫调节、抗氧化等作用。
2、蛋白质：冬虫夏草中的蛋白质含量较高，其中包含多种必需氨基酸，对于维持身体正常功能和组织修复具有重要作用。
3、脂肪类：冬虫夏草中含有一定量的脂肪类物质，包括脂肪酸和甾醇等，对于维持细胞膜的健康和正常代谢有益。
此外，还含有矿物质和微量元素等，对于增强免疫力、提高抗氧化能力、改善体质等方面都具有一定的益处。但是，需要注意的是在使用冬虫夏草时应遵循适量原则，并在医生或指导下使用。
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