胰腺炎能吃蛋黄吗
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
胰腺炎一般是不能吃蛋黄的，因为蛋黄中含有较高的胆固醇，胆固醇在进入人体之后不容易被消化，可能会在胃内停留较长的时间，这种情况可能会导致胃酸分泌过多，刺激胰腺分泌胰酶，从而导致胰腺炎的病情加重，所以患有胰腺炎的患者应避免食用蛋黄。
胰腺炎是指胰腺发炎的疾病，常常伴随腹痛、恶心、呕吐等症状。治疗方法包括非手术治疗和手术治疗。
非手术治疗包括改善微循环、抗感染、营养支持等措施。手术治疗包括胰腺炎清除坏死物手术、胆道手术、顽固性腹痛手术等。
治疗方法根据病情不同而有所差异，建议患者及时到医院就诊，确诊后对症治疗。
日常生活中，患者应该避免食用过多刺激性食物，如辣椒、酒精、咖啡等，以免加重症状。
同时，需要根据个人体质和身体状况调整饮食，如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师。
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