冬瓜薏米煲排骨营养价值是什么
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宫宇宝 副主任医师 骨关节外科
吉林大学第一医院三甲
冬瓜薏米煲排骨一般含有维生素C、铁或者锌等营养，合理饮食，以免危害健康。
1、维生素C：冬瓜含有丰富的维生素C，能够加快人体代谢，补充人体对这种维生素的需求。
2、铁：排骨里面含有丰富的铁元素，适合贫血的人吃，可以补充人体对铁的需求。
3、锌：排骨里面含有丰富的锌，缺乏这种营养时能导致头发发黄、记忆力下降或者智力低下等，还能影响生长发育，需要及时补充。
除此之外还有维生素e等成分，要根据自身体质选择。
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