维生素C起什么作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
维生素C一般能起到补充营养、促进铁吸收、抗衰老等作用。
1、补充营养：维生素C在服用以后对于内分泌系统能起到作用，可以补充体内所需要的营养成分，增强机体免疫力，达到抗病能力。
2、促进铁吸收：维生素C在服用以后，可以促进铁在消化道的吸收，对于确定性贫血症状有很好的辅助效果。
3、抗衰老：维生素C在服用以后，能达到抗衰老的作用，可以促进胶原蛋白生成，清除肌肤中的自由基，抑制自由基对人体的伤害，使皮肤保持健康的状态。
除以上的作用以外，还能达到抗氧化的作用。
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