蒲瓜的功效与禁忌
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
蒲瓜通常可以起到明目的效果，也可以养颜美容和降血糖，肠胃不适的人通常不可以吃，也不可以和芦笋一同食用。
1、明目：蒲瓜当中的维生素含量比较丰富，能够有效的营养眼神经和眼细胞，可以改善患者的视力模糊，达到明目的效果。
2、养颜美容：当中的粗纤维含量比较丰富，可以促进身体的新陈代谢和血液循环，排除体内自由基和促进体内毒素以及垃圾排出体外，能够改善脸部的晒斑和黄褐斑，达到养颜美容效果。
3、降血糖：还能够促进体内糖分排出体外起到降血糖的作用。
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