豆腐豆角能一起吃吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
豆腐豆角一般能一起吃，豆腐含有较高的钙物质，适量吃可以有效补充人体中所需要的钙营养，豆角是常见的一种蔬菜，富含较多的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，这两种食物一起吃没有食物禁忌，也不会影响到食物中的营养成分，一起吃还可以有效为人体提供所需要的营养物质，因此豆腐豆角一般能一起吃。
在平时吃豆角时，应将豆角炒熟透后再食用，以免出现食物中毒的现象。如果患者出现中毒的现象，应及时进行催吐，症状严重的患者可在医生的建议下，通过洗胃的方式治疗，如果有其他不适症状出现时，应及时咨询医生。
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