选择生吃三文鱼的营养价值
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
生吃三文鱼的营养价值有很多，一般可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以提高身体的抵抗力和免疫力，对人体健康是比较有利的，这主要是由于三文鱼中的营养成分比较高，不及含有丰富的高蛋白和高钙，同时含有丰富的维生素和微量元素以及不饱和脂肪酸等成分，这样可以起到补充人体所需营养的效果，同时对人体健康还比较有力。
三文鱼中的营养价值比较高，但是也需要根据自身的体质情况适当的使用，以免导致消化不良情况的发生，而对自身健康造成影响，或者是导致肠胃出现不适的症状。
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