核桃一天吃几个好

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精选回答

刘敏 主任医师 营养科

中南大学湘雅三医院三甲

核桃成年人一天吃五个左右,儿童可吃两个左右,核桃的营养价值比较高可适量进行食用。

核桃内含有丰富的维生素以及不饱和脂肪酸,对于大脑的发育有一定的促进作用,也可能达到增强记忆力、益智健脑的功效。另外核桃中的维生素E,具有增加皮肤弹性、美容养颜的作用,还可以刺激胃肠的蠕动,促进营养物质的消化和吸收,从而达到增强体质的功效。

另外核桃中的不饱和脂肪酸,在软化血管上可能会起到一定的辅助效果,能够有效预防动脉粥样硬化,降低心脏疾病的发生。

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