红萝卜生吃的功效与作用

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精选回答

刘敏 主任医师 营养科

中南大学湘雅三医院三甲

红萝卜生吃一般具有改善消化不良、补充营养、降低血脂等功效,需要注意摄入量,防止出现不良反应。

1、改善消化不良:富含膳食纤维,一般不会刺激胃黏膜,摄入后可以加快肠道蠕动,帮助胃动力恢复,对消化不良具有改善效果。

2、补充营养:含有丰富脂肪、糖类、花青素、胡萝卜素等营养物质,属于人体必需物质,适量摄入可以满足营养需求。

3、降低血脂:含有槲皮素、山柰酚等物质,摄入后能够增加冠状动脉血流量,起到降低血脂效果。

除此之外还具有美白祛斑、增强免疫力、明目等功效,日常生活中注意饮食多样化。

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