唾液能消化淀粉吗
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
唾液能辅助消化淀粉。唾液对于食物消化和吸收有一定帮助，日常生活当中一定要注意合理的饮食习惯，尽量不要吃过于刺激性的食物，避免影响到正常唾液分泌，不利于肠胃的消化和吸收，对身体健康造成一定的影响。
唾液是消化功能的一部分，食物进入口腔当中，需要先通过唾液的加工，然后再进入食道。过程中食物在唾液中能够被溶解，这一过程是味觉和酶的消化所必须的。
如果一旦出现了唾液分泌减少的症状，很可能会影响到肠胃消化以及吸收，甚至也会伴随口腔溃疡和口腔疼痛等一系列不良的症状表现。
所以在生活当中一定要有足够的唾液进行分泌，才有利于肠胃蠕动。
人体的唾液当中99%是水分、有机物等，另外里面也有一定量的唾液淀粉酶和粘多糖以及粘蛋白等，可以消化食物当中的淀粉以及营养物质，然后再被人体慢慢吸收和利用，对身体健康至关重要。
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