大米汤的功效与作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
大米汤通常能够起到补充营养、滋阴润燥、缓解疲劳等功效，平时应该养成良好的饮食习惯。
1、补充营养：大米汤当中含有丰富的维生素B1、蛋白质、氨基酸以及微量元素，经常喝大米汤能够为身体补充营养，提高身体免疫力。
2、滋阴润燥：由于大米汤性味甘平，缓解燥邪侵犯人体引起的不适症状。
3、缓解疲劳：含有丰富的淀粉，在进入机体后能够生成热量，为身体各器官补充能量，缓解机体疲劳。
除此之外，还需要促进乳汁分泌、补中益气、健脾和胃等功效，应该注意摄入量。
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