豆腐吃了有好处吗

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

豆腐通常吃了有好处,但是需要根据自身的情况适当的吃。

豆腐主要是采取豆制品制作,其中含有较丰富的营养物质,比如当中含有维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等营养成分,当中的这些营养物质是人体消耗所需的营养。吃了以后经过胃肠道的分解和吸收,可以为人体代谢提供能量,预防体内的营养物质缺乏。

但是豆腐需要避免过量的吃,否则会导致当中的嘌呤含量摄入过多,容易导致尿酸升高,会导致高尿酸血症的可能性增加,对身体的健康有危害性。

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