喝白醋有什么好处和坏处
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
白醋是一种由糯米酿造而成的调味品，具有促进食欲和醒酒的好处，同时也有损伤胃黏膜的坏处，建议合理使用，并在出现不适时及时就医检查和治疗。
1、促进食欲：促进食欲是因为白醋中含有醋酸和氨基酸，可以刺激舌头的味蕾，刺激唾液的排泄，从而起到增强食欲的作用。
2、醒酒：饮酒是因为白醋可以促进身体的血液循环，使酒精在体内的代谢加快，能增强肝肾脏的解毒能力，从而更好的将酒精成分排出体外。
3、损伤胃黏膜：损伤胃黏膜是食用过多的白醋，因为白醋的刺激性较大，导致胃酸分泌过多后，会造成胃黏膜出现损伤。可在医生指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、注射用奥美拉唑钠和注射用泮托拉唑钠等药物来治疗。
除此之外，还具有美容养颜、消食健胃和影响骨骼发育等好坏处，应遵医嘱使用，以免引起不适的症状。
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