橙子用热水烫过吃了有营养吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
通常来说，橙子用热水烫过了吃了还是有营养的。
橙子中含有许多维生素C，能够减少癌症的发病风险，还能够增加血管弹性，一定程度上减少心血管疾病的发病风险，橙子中的膳食纤维还能够促进排便，治疗便秘。
橙子是凉性食物，具有理气宽胸、降逆和胃等功效，用热水糖果会使橙子凉性减少，而不会破坏橙子中的营养成分，吃热水烫过后的橙子还能够使得人体更加容易去吸收橙子中的营养物质。一般来说，橙子只要不变质就都可以吃。橙子变质表现为表面出现霉点，还会有异味，果肉软烂，这种橙子就不能去吃了。
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